Организация питания в образовательной организации
Организация питания в ДОУ
Питание в детском саду осуществляется в строгом соответствии с двадцатидневным меню, составленным с учетом требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20, СанПиН 2.3./2.4.3590-20.pdf
Меню горячего питания
Меню 1-3 лет 12ч (свежие овощи).pdf
Меню 1-3 лет 12ч (соленые овощи).pdf
Меню 3-7 лет 12ч (свежие овощи).pdf
Меню 3-7 лет 12ч (соленые овощи).pdf
которое является приложением к контракту.
Контракт на оказание услуг по организации питания.pdf
Юридические лица и индивидуальные предприниматели, оказывающих услуги по организации питания
Питание детей обеспечивает ООО "Виво Маркет.
Юридический адрес: 400059, г. Волгоград, ул. им. Никитина, д. 2, литер Е, помещение №37
e-mail info@vivomarket.ru
Почтовый адрес: 400117, г. Волгоград, ул. 8-й Воздушной Армии, д. 58
телефон : +7 (906) 172-17-55
Юридические лица и индивидуальные предприниматели, поставляющие(реализующие) пищевые продукты и продовольственное сырье
Поставщики пищевых продуктов и продовольственного сырья в МОУ Десткий сад 343.pdf
Принципы организации питания:
• сбалансированность в рационе всех пищевых веществ;
• максимальное разнообразие продуктов и блюд;
• правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, сохранность пищевой ценности;
• оптимальный режим питания;
• соблюдение гигиенических требований к питанию соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребёнка.
Организации питания в детском саду уделяется особое внимание, т.к. здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания. Снабжением детского сада продуктами питания осуществляется согласно заключенному контракту с ООО "виво Маркет". В ДОУ систематически проводится контроль за качеством питания, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания, создана бракеражная комиссия. В детском саду организовано 4-х разовое питание детей:
• завтрак;
• второй завтрак;
• обед;
• уплотненный полдник.
Для организации приема пищи воспитанниками в групповых помещениях имеются в достаточном количестве детские столы и стулья, столовая посуда и столовые приборы, созданы условия для их хранения и мытья
Положение об организации питания.pdf
Положение об административно – общественном контроле за питанием.pdf
Положение о Бракеражной комиссии.pdf
Консультации для родителей по питанию детей
